орех
Кухонные ножи из дамасской стали
Фильтр товаров
- Сортировать:
- Название
- Цена
- Хиты продаж
- Оценка покупателей
- Дата добавления
- В наличии
В нашем каталоге представлены кухонные ножи разного назначения: шеф, универсальные, хлебные, филейные, стейковые и т. д. Лезвия изделий отличаются эргономичной формой и продуманной геометрией. Рукояти инструментов выпускаются из долговечных и практичных материалов: акрила, венге, ореха и т. д. Для хранения ножей можно купить специальную магнитную деревянную подставку.
На кухне не обойтись без режущего инструмента. С его помощью шинкуются овощи, разделывается мясо, рыба, нарезается сыр, хлеб. Если требуется такой инструмент, то кухонные ножи из дамасской стали в интернет-магазине можно заказать. Острые клинки подходят как для шеф-поваров, так и для домохозяек.
Смотреть каталогОсобенности дамасских кухонных ножей ручной работы
1
В каталоге имеются изделия, предназначающиеся для резки филе, стейков, овощей, фруктов, хлебобулочных изделий. Они характеризуются высоким уровнем прочности. Их лезвия сохраняют остроту в течение длительных интервалов времени. На них присутствуют причудливые узоры, которые появляются при ковке. Такова характерная особенность этого вида стали.
2
Кинжалы неприхотливы в эксплуатации и уходе. После использования их следует тщательно мыть и вытирать, так как их лезвия склонны к ржавлению. Хранить клинки лучше в отдельном ящике или в специальной подставке со щелями. Если инструмент долго не будет использоваться, то его желательно обработать маслом, прежде чем отправить на хранение.
Для заточки можно применять мелкодисперсные точильные камни. Если дополнительно обработать кромку бархатистой наждачной бумагой, то она будет еще более острой. Рукояти, плотно ложащиеся в ладонь, изготавливаются из таких материалов, как:
✓
✓
дуб
✓
акрил
✓
венге
✓
пищевой пластик
✓
падук
Клинки обладают устойчивостью к изгибам и деформациям, они прочны и долговечны. Срок использования таких лезвий исчисляется десятилетиями.
