Подарочные ножи Эксклюзивные ножи Разделочные ножи

Нож Беркут (х12мф, береста-венге)

В наличии
4 500 руб.
Кол-во:  

Характеристики

Сталь клинка: х12МФ

Описание

Сталь клинка - кованая х12мф
Общая длина 280 мм.
Длина клинка 155 мм.
Длина рукояти 125 мм.
Толщина обуха 4 мм.
Ширина клинка 35 мм. 
Толщина рукояти 25 мм.
Твёрдость клинка 63 HRC
       

Нож "Беркут"  не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствует требованиям  ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные». 

Рукоять ножа изготовлена из Бересты. Достоинства берестяной рукояти очевидны - она не холодит руку, поскольку поверхностный слой быстро нагревается от тепла ладони, и в силу низкой теплопроводности сохраняет комфортную температуру, не отводя тепло вглубь. Береста очень устойчива к воздействию воды и прочих жидкостей - причиной этого является большое количество содержащегося в ней дёгтя, вдобавок наделяющего её и некоторыми дезинфицирующими свойствами, благодаря которым береста не гниёт. Не исключено, что дёготь также тормозит и развитие всяких нежелательных микроорганизмов на поверхности рукояти.

Нож заточен. 

Информация об оплате и доставке ножа.

Отправка ножа возможна через отделения Почты России, стоимость доставки варьируется от 300 руб (зависит от Вашего местоположения). Средний срок доставки ножа 10 рабочих дней.

Нож укомплектован ножнами из натуральной кожи и сертификатом.

Отзывы о модели Нож Беркут (х12мф, береста-венге)

Средняя оценка покупателей (на основе 1 отзывов) ( 0 из 5)

без оценки - 1  

Оценка пользователя
9 июля 2014 15:26

Комментарий:

Хорошая сталь. Баланс смещен вперед - на границу лезвия и пятки. С разделкой крупной курицы справился без проблем, разрезав позвоночник вдоль ровно посередине (неожиданно легко шел). А вот после двух кролей появились небольшие замятия кромки. Но поправился быстро - точится хорошо. На 5000 водном камне быстро принял отличную остроту, без изменения угла заводской заточки - теперь бриться можно.